Panquecas de Chocolate para 1 pessoa (Fácil)

Sempre que queria fazer panquecas de chocolate encontrava 2 "problemas": o primeiro é que nunca encontrava uma receita simples, sem um exagero de ingredientes e o segundo é que não costumo ter nutella ou chocolate para barrar em casa então não tinha como satisfazer essa vontade de panquecas de chocolate.

No entanto, à uns meses atrás descobri uma receita eficaz, simples, em que não é preciso usar chocolate para barrar, no site da Nestlé e adaptei à minha maneira, à quantidade para apenas uma pessoa e hoje vou partilhar com vocês!

Vão precisar de:

• 1 chávena de café de farinha
• 1/3 de chávena de café de açúcar
• Meia chávena de café de chocolate (Nesquik, Chocolate em pó para culinária, etc)
• 1 chávena de café de leite
• 1 ovo

Modo de preparação:

• Num recipiente coloquem todos os ingredientes e misturem com uma batedeira, com um passador de soupa, num liquidificador, o que tiverem.
• Coloquem um pouco de óleo de coco ou azeite numa frigideira.
• Deitem uma concha pequena (ou meia das grandes) do preparado na frigideira. Quando surgirem bolhinhas virem a panqueca com uma espátula e deixem cozinhar por mais alguns segundos.
• Repitam o passo anterior até acabar a massa.

E é esta a receita, super simples né?

Se preferirem fazer panquecas normais sem chocolate, é só retirá-lo da receita, e podem comer com açucar, mel ou outro topping à vossa escolha.

Eu adoro adicionar fruta: morangos, banana, pêssego, etc. Fica à vossa escolha :P

Vocês costumam fazer panquecas?