Tal como as de chocolate, eu também tenho uma "história" com as panquecas de aveia. Já ando a experimentar receitas com aveia à algum tempo mas são raras as que ficam boas, a meu ver. Já fiz papas de aveia e não gostei. Depois tentei fazer panquecas e simplesmente não ficavam panquecas. Ficavam cruas. Até que um dia experimentei fazer de maneira diferente e consegui e só vos digo que as panquecas ficam excelentes mesmo!!
E é essa a receita que vou partilhar com vocês hoje.
Vão precisar de:
- 1chávena de café de flocos de aveia
- 1 banana (se for pequena ou meia se for grande)
- 1 ovo
Modo de Preparação:
- Começa por triturar numa picadora a aveia. Foi isto que eu experimentei fazer e que me ajudou a conseguir fazer finalmente panquecas de aveia como deve ser. Antes, como a aveia que eu utilizo é em flocos, a massa ficava muito grossa e com grumos então não cozia mas experimentem triturar, se estiverem com o mesmo problema que eu.
- Num recipiente coloquem todos os ingredientes e misturem com uma batedeira, com um passador de soupa, num liquidificador, o que tiverem.
- Coloquem um pouco de óleo de coco numa frigideira.
- Deitem uma concha pequena (ou meia das grandes) do preparado na frigideira. Quando surgirem bolhinhas virem a panqueca com uma espátula e deixem cozinhar por mais alguns segundos.
- Repitam o passo anterior até acabar a massa.
E voilá!
Normalmente costumo colocar como toppings banana ou outra fruta e canela. Fica mesmo delicioso.
Qual é a vossa receita de panquecas saudáveis?
omgggggggg que coisa mais deliciosa que foste aqui partilhar! tem tao bom aspecto! tenho de experimentar ^^
ResponderEliminarTheNotSoGirlyGirl // Instagram // Facebook
Eu adoro estas panquecas e faço imensas vezes!
EliminarTens de experimentar querida :D
Adoro panquecas de aveia! Sempre que tenho tempo aproveito para fazer :D
ResponderEliminarBeijinhos,
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Giveaway choker a decorrer
Eu também adoro, especialmente agora que já as consigo fazer ahaha :P
Eliminarbeijinhos!
Tenho de experimentar! =)
ResponderEliminarBeijinhos
Depois conta-me se gostaste ;)
Eliminarxoxo